인간은 육식동물이 아니므로 고기를 소화하기가 그리 쉽지 않습니다. 위에서 완전하게 소화되지 않은 채 십이지장으로 가서 소장을 통과하여 대장으로 가는데 모두 완벽하게 소화되지 않습니다. 마지막으로 단백질은 아미노산으로 분해되어 암모니아 등 유해한 물질이 된 상태에서 혈액으로 흡수됩니다. 다른 육식동물은 그렇지 않습니다. 단백질이 완전하게 분해되어 질소, 산소, 물 등 거의 원자 상태로까지 해체됩니다. 그러나 사람은 그렇게 할 수 없습니다. -모리시타 게이찌 박사 오늘의 영단어 - celibate : 독신주의자: 독신주의의오늘의 영단어 - inflationary spiral : 악성 인프레기름진 음식보다는 야채 위주의 식사가 체중 감량에 훨씬 유리하다. 또한 가능한 육류 섭취는 저녁보다는 활동량이 많은 낮이 유리하고 저녁 식사에는 야채 위주의 간단한 식사가 다이어트에 도움이 된다는 것을 알았다. -구태규 오늘의 영단어 - collusive : 공모의교육의 비결은 학생들을 존중하는 데 있지요. -에머슨 오늘의 영단어 - opening statement : 모두진술인간이란 자기의 운명을 지배하는 자유로운 자를 말한다. -마르크스 오늘의 영단어 - befit : ..에 적합하다, ..에 걸맞다, ..에 어울리다변화는 마치 마술과 같아서 지루하고 따분하기 이를 데 없는 결혼 생활을 흥분과 즐거움이 가득 찬 새로운 결혼 생활로 이끌어 줄 수 있다. -이태희