현미상태에서 속겨층과 배아를 모두 벗겨낸 배유만을 가진 백미에는 싹을 틔울 힘이 없다. 그런 의미에서 현미는 ‘살아 있는 쌀’이고 백미는 ‘죽은 쌀’이라 할 것이다. -오우미 쥰 생활에 있어서 지나치게 많은 시간을 육체적인 것에 집중해서는 안 된다. 예를 들면 음식을 탐한다든지, 또는 오락과 유흥에 몰두한다든지 하는 것은 그 사람의 품성을 낮추는 결과가 된다. 사람은 그의 많은 시간과 행동을, 정신을 위해서 사용하지 않으면 안 된다. -에픽테토스 Every rose has its thorn. (모든 장미는 가시가 있다.)The mills of God grind slowly. (하늘의 응보는 때로는 늦다.)오늘의 영단어 - stake : (..을 위해 ..을 )걸다: 지분모든 사람이 쌀밥을 자연스럽게 먹을 수 있게 된 것은 일본은 1960년대 중반, 한국은 1970년대 초반이었다. 사람들은 쌀을 마음껏 먹을 수 있게 되자 쌀밥에 싫증을 내고 세계 각지에서 온갖 음식을 사들여 배를 불리고 있다. 그런 ‘포식’의 결과 현대인은 각종 성인병과 비만, 알레르기 피부병 등에 시달리게 되었다. 쌀을 배불리 먹을 수 없어 배고팠던 시절에는 상상도 할 수 없었던 병들이 우리의 일상생활을 좀먹고 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - cramming for : 시험공부에 열중하다, 몰두하다오늘의 영단어 - policy : 정책, 방침‘외모를 가다듬지 않았다고 해서 문제가 될 것은 하나도 없다. 제대로 된 여자라면 겉모습 뒤에 숨겨져 있는 진실을 알아챌 수 있을 것이다.’라는 생각은 잘못된 생각이다. 왜냐하면 남자나 여자가 처음 만날 때 겉모습 뒤에 숨겨져 있는 매력이나 진실을 깨닫기가 사실상 불가능하기 때문이다. 남자가 외모를 단정하고 깨끗하게 하는 일에 최선을 다하게 되면, 그에 비례해서 그를 만나고 싶어하는 여자들의 수도 증가하게 될 것이다. -이태희 God helps those who help themselves. (하늘은 스스로 돕는 자를 돕는다.)