오늘의 영단어 - lag : 뒤지다, 쳐지다, 뒤떨어지다: 지연이기고도 지는 수가 있고, 지고도 이기는 수가 있다. -법구경 나는 나를 판다. 나보다 나를 더 잘 팔 사람이 누가 있겠는가? -그웬 애쉴리 월터즈(요리전문가·칼럼니스트) 우유죽 , 우유 한 되(한 홉)에 쌀을 조금 넣어 끓여 죽을 쑤어 상복하면 노인 건강에 가장 좋으니라. -동의보감 오늘의 영단어 - distinction : 차별, 구별, 대조, 특징오늘의 영단어 - beneficiary : 수익자, 수령자, 수혜자오늘의 영단어 - reassessment : 재평가, 재할당오늘의 영단어 - memorial day : 현충일, 기념일인조 설탕은 밀가루보다 여덟 배가 농축되었으니 여덟 배나 자연스럽지 못하고, 아마도 여덟 배 정도 위험할 것이다. 거짓된 맛이 혀와 미각을 속여 너무 지나치게 먹도록 만든다. 사탕무를 매일 2파운드 반씩 먹을 사람은 없겠지만, 이를 설탕으로 환산하면 5온스밖에 안 된다. 설탕을 과다하게 먹으면 우선 당뇨병, 비만, 관상동맥 질환이 생긴다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 금방 먹을 떡에도 소를 박는다 , 아무리 급해도 순서를 밟아야 한다는 말.